Zajímavost – Sorbus torminalis (jeřáb břek (břek))

• Perspektivní dřevina pro výsadby v biokoridorech, větrolamech a jiných ochranných výsadbách. úryvek z Úradníček, Maděra & kol. (2001)
• Hodí se do bažantic i jinde, kde je třeba se postarat o potravu ptactva. úryvek z Úradníček, Maděra & kol. (2001)
• Z mladých větviček se získávalo žluté nebo červenohnědé barvivo. úryvek z Úradníček, Maděra & kol. (2001)
• Plody se používaly od pravěku díky svému obsahu tříslovin jako prostředek proti průjmu. Odtud také vědecké jméno (tormina = břišní kolika). úryvek z Úradníček, Maděra & kol. (2001)
• Ve středověku plody sloužily jako ovoce pro chudý lid. úryvek z Úradníček, Maděra & kol. (2001)
• Z plodů je známa i příprava octu a pálenky. úryvek z Úradníček, Maděra & kol. (2001)
• Tmavé, pevné a jemnovlákné, roztroušeně pórovité dřevo bývalo vysoce hodnoceno v kolářství a řezbářství. I dnes má na trhu vysokou cenu. úryvek z Úradníček, Maděra & kol. (2001)